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家政常识

杭州家政:家里有芝麻油的赶紧看看,太让人惊讶了,你绝对想不到

没想到竟有这么多好处。

内服外用样样行,

既是调味品又是“长寿食品”

这么厉害赶紧看看!

 

四大功效

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又到了吃火锅的好时候,酱料碟里没有芝麻油可不香。没想到小小一瓶芝麻油这么厉害,这些功效别的油都没法比!

 1、降血脂 

芝麻油中含有的α-亚麻酸和亚油酸是人体必需的脂肪酸,进入人体后能发挥抗动脉粥样硬化和降低血脂的作用。血脂偏高的朋友,不妨试试适当摄入一些芝麻油辅助治疗。

 2、延缓衰老 

芝麻油中木酚类和生育酚类抗氧化物质能有效清除细胞内的自由基,延缓细胞衰老。老说吃油不好,适当吃些芝麻油身体好更年轻呢!

 3、保护肝脏 

芝麻油中的木酚素还有促进乙醇代谢、加强肝脏解毒活性的功效,常喝酒的朋友最好吃些用芝麻油做的小菜。

 4、消毒杀菌 

芝麻素可作为杀虫剂,木酚素对真菌细菌起到抑制作用,时常摄入一些芝麻油身体更健康,增强抵抗力。

外用功效

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 1、修复嘴唇干裂 

芝麻油含有丰富的维生素E,涂在嘴唇上能有效修复嘴唇干裂,润滑又不易挥发,保湿效果特别好,还能减少病菌的侵害,现在用正合适!

 2 、乌发养发 

芝麻油里的维生素E和亚麻酸共同作用能加速头发吸收营养,头发枯黄分叉的朋友不妨试试用芝麻油。

洗头发前先将发梢弄湿,抹上芝麻油,包上热毛巾捂20分钟左右,再用洗发水把头发洗干净就好。每周一次,连续做几周发质就能得到明显改善!

 3、滋养皮肤 

人体缺乏亚油酸,皮肤就易皲裂脱皮。秋冬天气干燥,涂些芝麻油就能滋养皮肤,使肌肤紧致有弹性,效果一点不比护肤霜差!

如何挑选

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芝麻油不便宜,不少商贩在芝麻油里加入了其他油以次充好,别担心,品品姐教你选!

 第一步 :看颜色 

纯正芝麻油颜色呈淡红色或是红中带黄,若掺入了其他油,颜色会发青、发黑。

 第二步 :闻味道 

看了颜色,得闻一闻芝麻油的味道。纯正的芝麻油香气浓郁厚重,掺入了其他品种的油就易产生刺鼻的味道,掺入大豆油还会有一股豆腥味。

 第三步 :摇一摇 

拿起油瓶摇一摇,纯正的芝麻油起泡会很快消散,若瓶中的泡沫为黄色且消失得很慢你就要小心了,十有八九是劣质芝麻油。

 第四步 :放水里 

在水中滴入一滴,纯正的芝麻油油花大,很容易散开。如果看到油花小而厚重,不易散开,那就别买了,肯定不纯。

美味吃法

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 1 、凉拌更美味 

芝麻油耐热性差,其中的营养物质稳定性也不好,不适用于煎炸。调制酱料碟、凉拌的食用方式更好,既保持了芝麻油的醇香又能更营养,搭配健康低热的食材,保健效果更显著。

面条少了油拌不开,加点芝麻油更香更诱人。这样的面,品品姐能吃3碗!

 2、适量食用 

芝麻油不易保存,所以市场上卖的大多是小瓶装。不过千万不要因为功效多又不易久存就把芝麻油当饭吃,每天食用油都要适量,能用芝麻油替代的地方,使用芝麻油更健康!

 3、腹泻要少吃 

芝麻油润肠通便,腹泻和患有慢性肠炎的朋友尽量不要食用芝麻油,以免加重病情。

没想到小小一瓶芝麻油这么有用,

别让它在橱柜里积灰啦!

赶快告诉朋友们~
杭州家政教您如何做饭

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